在食品和饮料行业中的应用可以优化食品和饮料行业中的许多程序。真空干燥的咖啡,真空包装的肉类产品,甚至食用油,油脂,薯片等,都先被抽真空,然后在包装之前重新填充保护性气体。另外,真空泵可用于去除包装过程中食品的异味,并可以延长食品包装的时间。
1.可用于天然矿泉水脱气。矿泉水包含碳酸,矿物质和铁。如果暴露在空气中,溶于水中的铁会被氧化,使水的味道变差。需要在约50mbar的压力下从水中去除铁。但是,可以先通过UniJet真空泵除去水中的碳化物,然后将其引入水中以生产苏打水等。
2.茶和调味品已消毒。从热带地区进口的茶和调味品放在容器中,然后运输。它们经常携带害虫,昆虫,真菌和细菌。如果需要进一步处理,则要先将其杀死。这是通过将容器放置在真空容器中并抽真空来实现的。然后在容器中注入蒸汽或消毒气体。
3.在香肠的生产中,将混合的肉切成小块,并加入调味料和添加剂。在切割和混合过程中去除空气可以防止混合肉被氧化,从而影响香肠的味道和外观。使用真空装置,以约100mbar的压力排空空气。 UniJet真空泵对同时提取的肉和颗粒不敏感。
4.火腿的产生很难在壁炉上看到火腿干燥和吸烟。相反,火腿是通过浸泡制成的,这可以使肉在排空空气后更快,更直接地被浸泡。
5.如果长时间暴露色拉油和油脂的异味,会使色拉油和脂肪产生异味。氢化物需要在进一步处理之前除去。这可以通过注入蒸汽来吸收,该蒸汽可以吸收异味,然后使用UniJet真空设备除去蒸汽。
6.真空蒸发器UniJet真空泵可用于协助混合物中液体物质的蒸发。蒸发器通常是填料塔,根据实际使用环境条件,螺杆真空泵可以选择标准材料,也可以选择不锈钢。真空蒸发器可用于多种场合,例如牛奶加工厂的牛奶蒸发器,制浆厂的浓缩液蒸发器,化工厂的结晶装置和制糖厂的塔板式吹风机。
7.如果烟草产品未适当加湿,则包装在盒子中的烟草产品易碎,并且在进一步加工过程中可能被分解成细粉。使用螺杆真空泵排空包装箱中的空气,添加蒸汽或添加适量的芳香剂。
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